São Francisco do Conde

São Francisco do Conde é um município brasileiro localizado na Região Metropolitana de Salvador.

Em 1697, São Francisco do Conde deixou de ser parte de Salvador após sua emancipação. A região em que a cidade se encontra foi conquistada pelos portugueses após conflitos com os índios que habitavam as margens dos rios Paraguaçu e Jaguaribe. O nome da cidade é uma homenagem ao seu padroeiro e ao Conde Fernão de Noronha, cuja esposa herdou as terras de seu irmão. Originalmente, a cidade se baseava nas plantações de cana de açúcar para gerar riqueza e crescer economicamente.

A cultura diversa que ajudou a construir São Francisco do Conde é presente em seu cotidiano, como a presença de palmeiras imperiais, símbolos da administração portuguesa, e a rica gastronomia deixada pelos tupinambás e Caetés Negros, incluindo pratos como mingau de farinha de milho, tapioca e peixe assado na folha de bananeira. As construções coloniais da cidade são majestosas e preservam sua história.